豆腐づくり

２月１３日、今井コミュニティーセンターの調理室をお借りして、３年生が収穫した大豆を使って、豆腐づくりときな粉づくりに取り組みました。大豆の種まきから収穫までを教えてくださった、いまい保全の会と磐田用水の方々が豆腐づくりも支援してくださり、子供達は、大豆が加工されていく過程を体験しながら学ぶことができました。